Профессиональное ТО туннельных посудомоечных машин
Туннельные посудомоечные машины имеют большую производительность мойки посуды в час, в среднем производительность составляет от 700 до 2000 тарелок в час, все зависит от модели машины и производителя вашей посудомоечной машины. Производителей туннельных посудомоечных машин очень много, отдельно по наиболее популярным на рынке, есть статьи и услуги на нашем сайте. Мы предлагаем вам услугу по техническому обслуживанию туннельных посудомоечных машин. При эксплуатации важно соблюдать рекомендации при использовании туннельной посудомоечной машины, например такие как:
- контролироль работы машины на протяжении цикла работы, не оставлять ее без присмотра;
- перед началом цикла мойки проверить: установку сетчатого фильтра на входе в насос мойки; правильность установки сливного патрубка в ванне; установку сетчатого фильтра на ванне; положение кранов подачи воды к машине. - во избежание получения термического и химического ожога горячей водой (рабочими моющим (ванна), либо ополаскивающим растворами (бойлер)) не открывать дверь до завершения цикла мойки и при нахождении кассеты внутри моечной секции.
- Несколько раз в течение рабочего дня необходимо менять воду в ванне в зависимости от ее загрязнения (сливайте воду и заполняйте ванну водой заново)
- Проверяйте несколько раз в течение дня, не забиты ли остатками пищи форсунки ополаскивающего разбрызгивателя и вырезы в трубках моющего разбрызгивателя. Частота данной проверки зависит от чистоты (да, именно чистоты, крупные остатки пищи перед загрузкой необходимо удалять) поступающей в машину посуды.
Это всего лишь краткий перечень работ, который необходимо выполнять персоналу заказчика или клиента работающему на туннельной посудомоечной машине или его еще называют ежедневным техническим обслуживанием при эксплуатации, которое производится работниками предприятий общественного питания, эксплуатирующих машины.
Для туннельных посудомоечных машин, список регламентных работ при сервисном обслуживании достаточной большой, вот некоторые из них:
- проверка машины внешним осмотром на соответствие правилам техники безопасности;
- проверка состояния световой сигнализации, аппаратов пуска и останова машины;
- проверка на предмет засорения выходных отверстий форсунок ополаскивающих и моющих разбрызгивателей и их крепления, очистка в случае необходимости;
- проверка герметичности трубопроводов (визуально по наличию течи в местах соединения трубопроводов);
- осмотр электроаппаратуры, протяжку электроконтактных соединений. Замена контактов и т. д.;
- проверка надежности крепления съемных узлов и механизмов и подтяжку крепежных деталей;
- осмотр и проверку работы водонагревателя, электромагнитного клапана, датчиков температуры и уровня в определенной последовательности
- проверку работы машины;
- проверка работы дозатора;
- в зависимости от состояния воды в месте где установлена посудомоечная машина, минимум раз в год рекомендуется производить очистку бойлера.
Для новых туннельных пмм не старше 5 лет, мы проводим техническое обслуживание раз в квартал, для туннельных пмм старше пяти лет мы проводим то раз в месяц или раз в два месяца, это зависит также и от того, как эксплуатируется пмм. Если вам необходимо профессиональное техническое обслуживание пмм или вы хотите, чтобы ваша пмм прослужила вам еще долго, то оформляйте заявку на техническое обслуживание или ремонт туннельной посудомоечной машины на нашем сайте или свяжитесь с нами по телефону.